Bombay Spirit (Libertad) Energetica y especiada mezcla de la India (chai).

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Tradicional mezcla hindú de Té Negro y especias; trozos de canela, jengibre, cardamomo, entre otras notas. Se suele infusionar en leche animal o vegetal  y se añade azúcar para potenciar su sabor. Energético y revitalizante, es una infusión rica en teína.

Té negro, cardamomo, coriandro, enebro, canela en rama, jengibre, clavo de olor y anís verde.

 

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Momento: Para beber durante el día o luego de realizar yoga y meditación.

Maridaje: Con quesos y jamones ahumados. Con galletas especiadas. Con Torta de Chocolate.

Preparación: 

  • Tiempo de infusión: 4-5 minutos
  • Temperatura del agua: 95 grados.
  • Dosificación: 8 g por litro (2 gramo por taza mug)

Nota de Cata:

  • Color: Ámbar anaranjado.
  • Aroma: Seco y picante, con perfume de cardamomo.
  • Sabor: Especiado y picante. Seco y astringente.

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