Hot Chocolate (Placer). Intenso, energético y atrapador.

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Intenso, energético y atrapador. Un blend diseñado para aquellos golosos que desean disfrutar de una bebida con espléndido sabor a chocolate. Se puede complementar con leche y azúcar para quienes lo deseen.

Ingredientes: té negro, chocolate y almendras tostadas. 

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Momento: Para beber durante el día, especialmente los días más fríos del año.

Maridaje: Torta con frutos rojos, Mousse de chocolate, interesante para maridar con comidas típicas mexicanas como moles de diversos componentes.

Preparación:

  • Temperatura del agua: 90 grados.
  • Tiempo de  infusión: 4-5 minutos.
  • Dosificación: 2 gramos (cuchara de té) por taza tipo mug.

Nota de Cata:

  • Color: Castaño.
  • Aroma: Dulce.
  • Sabor: Chocolate con almendras.

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